ETF:每经品牌观|淄博烧烤转凉仍具有标本意义:以品牌突破季节性与区域性制约

每经特约评论员李光斗

小饼卷曾是淄博烧烤的“名片”。当初50多万元抢购的小饼加工机,如今15万元都很难甩卖出去。

“一叶落而知天下秋。”淄博烧烤由热转凉,出乎很多人的意料,也在情理之中,因为流量不可能一直火爆下去。

淄博烧烤虽然在这个最热的夏天降温了,但在品牌经济时代,仍有可资借鉴的标本意义。

发展公共品牌还应让区域品牌公司化

淄博烧烤似乎深谙互联网时代的流量真谛,知道如何制造流量、吸引流量、转化流量……显然,它是流量经济的一个成功样板,也给振兴经济的思路与方式打开了一扇新的窗口。

知名基金公司Direxion向SEC申请推出比特币以太坊策略ETF:金色财经报道,根据向美国证券交易委员会 (SEC) 提交的文件,知名基金公司Direxion正在申请推出比特币以太坊策略ETF--Direxion Bitcoin Ether Strategy ETF。该产品将投资比特币和以太坊期货合约,也可能投资于其他具有期货产品敞口的ETF。就在同一周,Volatility Shares、Bitwise、VanEck、Roundhill、ProShares 和Grayscale六家公司已向 SEC 提交以太坊ETF申请。

金色财经曾报道,彭博ETF分析师James Seyffart和Eric Balchunas预测,美国现货比特币ETF今年推出的可能性为65%。[2023/8/3 16:15:08]

对于淄博烧烤来说,本身不在“八大菜系”中,也不在鲁菜的顶流中。其能爆火爆红的关键是抓住了流量,抓住了关键人物——年青人。

马萨诸塞州参议院将在7月13日的听证会上讨论加密货币等相关法案:金色财经报道,美国马萨诸塞州参议院宣布,将于7月13日将几场关于区块链、数字资产和数字隐私的听证会合并为一场会议,突显出这些话题在该州日益增长的重要性。在这些拟议的法律中,有一项是“创建一个探索政府数字创新的试点项目的法案。”该法案提出一项由马萨诸塞州技术合作组织(Massachusetts Technology Collaborative)发起的开创性试点计划,旨在探索利用区块链技术安全存储和访问不动产记录。

此外,该联合会议将审议的一项重要法案是“建立区块链和加密货币特别委员会的法案”。该法案于1月19日提出,旨在探索区块链技术在政府框架内的含义和潜在用途。[2023/7/6 22:22:18]

年轻人本身就是金喇叭,自带流量与影响力。因此淄博烧烤的成功很好地诠释了移动互联网时代流量经济的特征。

Fantom链上地址数超过5000万个:4月8日消息,Fantom最近达到一个新的里程碑,网络上唯一地址数超过5000万个。不过,Token Terminal数据显示,FTM的日活用户数在过去30天里出现下降。Dune数据显示,Fantom网络交易量也有所下降。(AMBCrypto)[2023/4/8 13:51:44]

而网红经济的特点是来得快去得快,“其兴也勃焉,其亡也忽焉”。互联网时代每个人都能出名15分钟,各领风骚没几天。消费者的兴趣更是光速转移。淄博烧烤面临季节性消费和消费者兴趣转变快的双重考验。

把流量留下来,只是网红经济的第一步。流量经济要想长久成功,还是要转化为品牌经济,才能避开旅游城市潮汐化的深坑,实现基业长青。

淄博烧烤本质上还是一种文旅经济的传统思路与模式,虽然快速火出了圈,但和兰州拉面、沙县小吃相比,产业链基础还没有夯实,全国性市场更是没有来得及布局。

兰州拉面与沙县小吃的成功,在于多年的品牌积累以及全国性市场的开拓。

淄博烧烤在发展公共品牌的同时,应该让区域品牌公司化,形成人格产权IP;否则很容易产生品牌的“公地悲剧”。

在这个经济学的概念里,当一个没有围栏的公共草场,如果人人都可以去放牧,大家都会拼命增加羊的数量,最后草地上的草都会被啃光。

大家都来吃淄博烧烤品牌的“大锅饭”,最后也容易劣币驱逐良币,导致品牌的流失。

解决这一问题的最好办法,在于利用好流量价值最大化,拓展发展全国性市场,利用地域性的差异,突破季节性与区域性消费的瓶颈制约。

单纯一个区域,很难支撑起网红经济与流量经济的发展及经济供给。

流量优选品牌应及时转向连锁化经营

目前断言淄博烧烤衰落过气还为时过早。

淄博烧烤本身是有网红经济与流量经济的缺点,但发展为品牌经济是一个思路与方向。

比如,烧烤可能过气,但“青岛啤酒节”这样的顶流却成功地持续发展。

网红经济与流量经济需要一个或少量几个特写的品牌来承接。因为品牌有专属性,如果不能大浪淘沙,优胜劣汰出几个头部品牌,很容易跳不出品牌的“公地悲剧”。

例如淄博烧烤高峰时有1000家店。消费者记得住淄博烧烤,但却难以记住与形成消费,指向哪一个或哪几个具体的淄博烧烤品牌。

流量经济优选的品牌应及时转向连锁化经营。淄博烧烤如何像一些麻辣烫、韩国烤肉品牌那样,取得连锁甚至跨国发展的契机?

淄博烧烤证明了淄博的管理理念是一股清流,展现的是服务型政府理念。

管理的本质是服务,管理的最高境界是服务,管理就是为了落点于服务。

淄博烧烤的流量成功也在于当地政府抓住流量,用服务来落地变现。

至少淄博烧烤成功了一波,变现了一波。这超越和打破了管制经济的桎梏。继续发扬这种服务管理的精神,也非常重要。

如今淄博对于电动车的特色管理也是“淄博烧烤精神”的一种延续。

基于服务型的政府管理,才能出台真正的疏解、引导、扶持的地方政策。因此,不管淄博烧烤最后兴衰结果如何,其管理精神更值得借鉴。

淄博烧烤成败皆荣,兴衰皆有价,初心更值钱。

每日经济新闻

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